桂花茶的主要成分为桂花，与茶叶混合后，制成花茶，其香气清心、淡雅，具有温阳补气、止咳化痰的功效。
功效与作用
1、温阳补气：桂花茶性温，具有温补阳气、健脾暖胃的作用，对阳虚怕冷、胃寒胃痛、大便溏泄等均有一定疗效，尤其适宜脾胃功能较弱的老年人饮用；
2、止咳化痰：桂花茶入肺、大肠经，具有止咳化痰、养阴润肺、排毒养颜等作用，可缓解痰饮咳喘、肠道积气、声音沙哑、皮肤干燥等症状。
使用禁忌
桂花茶有一定提神醒脑的功效，失眠患者不宜喝，以免加重症状，另外对桂花茶过敏者也不宜喝，以免出现不良反应。
使用方法
桂花茶主要为冲泡饮用，可用开水冲泡3秒后倒掉茶汤再注水，等待1-2分钟后即可饮用。
识别技巧
桂花茶以条索紧细匀整，色泽墨绿油润，汤色绿黄透亮；香气馥郁持久，滋味醇香适口；叶底嫩黄明亮者为佳。
参考文献
[1]项金明.1200种中草药彩色图鉴白金珍藏版[M].福州:福建科学技术出版社.2020.776.